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桶裝水對我們來說并不陌生，就好比我們的公司，每天的飲用的桶裝水量都很大，差不多一個星期要十多瓶，桶裝水成為解決我們飲水的主要途徑之一。不過我們在飲用這種桶裝水時老是聞都水中有異味，后來我們也嘗試換了幾家供水商，但還是會有這種情況發(fā)生，問了供水商，他們也說不知道。沒辦法，那也只能喝著了。

近日國家食藥總局分公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。結(jié)果顯示瓶（桶）裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出，近800種飲用水被曝不合格，其中不乏娃哈哈、怡寶等知名品牌。

據(jù)了解，此次檢查中問題較為突出的菌落總數(shù)是微生物，并非致病菌，主要是用來評價食品清潔度的。朝陽區(qū)食品協(xié)會副會長鮑新春表示，菌落總數(shù)超標(biāo)通常是因為企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

如今桶裝水已進(jìn)入尋常百姓家，消費者該如何選購安全放心的桶裝水呢？鮑新春提示，選購?fù)把b水要五注意。

1.訂購?fù)把b水時，要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷售點，如果長期或大量購買某品牌的水，應(yīng)向廠家了解核實該經(jīng)銷點是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點。

2.注意桶裝水的質(zhì)量。要購買食品衛(wèi)生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀感上加以區(qū)別，優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，不黏稠，無異味。

3.消費者應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)桶裝水的封口。劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反；真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開或根本撕不開。

4.注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標(biāo)簽信息不齊全，桶身發(fā)暗甚至發(fā)黑，建議不要購買，說明生產(chǎn)桶的材料不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或使用周期過長，存在食品安全隱患。

5.根據(jù)家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下，在沒開封的情況下，桶裝水可以保存45天。一經(jīng)開封，最好能夠在提示期限內(nèi)盡快喝完。如果飲用水量不是太大，可以考慮買小桶水。

還有一些用戶喜歡自己動手清洗飲水機的，可老洗不干凈，嘗試一下下面的小技巧吧，保你把飲水機洗的干干凈凈的。

自己清洗飲水機最好就是用檸檬酸清洗。我們首先將檸檬酸溶解在水杯里，拿掉飲水機的水桶，左右擰一下，拿掉聰明座，倒入檸檬酸溶液，不帶制冷的飲水機從熱水口接水倒入上口，反復(fù)倒幾次，混勻。如果是帶制冷的飲水機，從冷水口也要接水倒入上口，充分混勻。打開電源加熱，水開后等10分鐘左右，拔掉電源，從龍頭放掉水，再從后面的放水口（螺帽蓋），如果后面放不出水就說明機子太臟了，水垢堵了，找東西通一通，講究了就多沖洗幾次，不講究就少沖洗幾次（只要你不怕酸就行），洗完聰明座后裝上，接著用。如果有飲水機自帶的消毒片就不必用檸檬酸了，消毒片效果更好！

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